Пресноводная рыба сомик ванделлия (лат. vandellia cirrhosa), или кандирy, водится в реках Амазонии. Длина рыбы не превышает 15 см, внешне она похожа на угря, прозрачная. Обычно встречаются особи размером не более спички. Но, несмотря на довольно безобидный внешний вид, местные жители считают кандиру самой опасной рыбой Амазонии. Кто бы мог...

Для приготовления этих аппетитных мешочков нам понадобятся филе любой рыбы с «белым мясом» и овощи – кабачки, помидоры, лук. В результате получим ароматное, лёгкое и полезное блюдо, к тому же – очень простое в изготовлении. Ингредиенты (на 4 персоны): 4 филе любой рыбы с «белым мясом», 3 зрелых помидора, 1 кабачок-цукини, 1...